Goed om te weten

Bij ons leert u hoe je samen met anderen in een gezellige en ontspannen sfeer een bijzonder smakelijke en gezonde maaltijd kunt bereiden.

La Cuisine du Soleil gaat uit van het gebruik van gezonde (seizoens) ingrediënten van hoge kwaliteit. Hiervoor wordt gericht ingekocht bij door ons geselecteerde specialisten. We kopen in bij leveranciers die we goed kennen. Over hen kunnen we vertellen en u laten proeven

Mijn kooklessen zijn afgestemd op zowel de beginnende- als de gevorderde hobbykok.
Recepten zijn echter niet bestemd voor sensationele vernieuwingen.
Ze zijn gebaseerd op goede en betrouwbare recepten uit bijvoorbeeld de Franse, Italiaanse, Spaanse of Chinese keuken.

Natuurlijk probeer ik mijn gerechten en menu’s een persoonlijk accent te geven. Ze vormen dan een uiting van mijn liefde voor waardevolle zaken in het leven, net als muziek, vriendschap en eenvoud zonder franje.
Voor mijn cursisten tracht ik mijn workshops begrijpelijk en licht verteerbaar te presenteren. Ook voor liefhebbers van lekker eten die nog niet zo bedreven zijn in de kookkunst.

Maar laat je vooral leiden door je eigen zintuigen, je hart en je intuïtie. Met andere woorden:

Wees een lekkerbek ... en ... op naar het fornuis!