Zomerkookcursus Barbecue/ Outdoorcooking 2009

Barbecuen en buiten koken gaat veel verder dan het grillen van een worstje, stukje vlees of kip op een vuurtje of gas. Barbecuen is een feestje. Barbecuen biedt keer op keer kans op verrassing!

Met deze cursus van LCDS laten we zien hoe het de komende zomer weer spannend wordt in de achtertuin, op het balkon of op het vakantieadres.

Gedurende de cursus leert u meerdere gerechten bereiden op verschillende barbecues en o.a.het zelf bereiden van uiteenlopende marinades, de basis van het uiteindelijke resultaat. Smaak en aroma’s komen optimaal tot hun recht, geen enkele kok hoeft in de stress te raken. We laten u technieken zien en hun specifieke toepassingen.

U kookt en proeft en eet onder het genot van bijpassende, speciaal geselecteerde wijnen. (non- alcoholische dranken zijn uiteraard ook verkrijgbaar). Aan het eind van deze ruim 4 uur durende culinaire bijeenkomst - rond 17.00 uur - bent u ontzettend veel barbecue ideeën rijker.

Deze Barbecue-cursus kost € 57,50 p.p. Consumpties zijn op basis van nacalculatie. Na afloop ontvangt de deelnemer de recepten, tips en eventuele productinformatie.

Krijgt u de smaak al te pakken? Reserveer nu en kijk op onze agenda voor data.